じゃがいも4種とバジル塩麹。


生徒さんが、北海道のじゃがいもを持ってきてくれました。
なんと4種類。お名前シール付き!さすがです
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それぞれ蒸して食べ比べ
インカのめざめは中が真っ黄色!
レッドムーンは皮が赤くて中は黄色。
北あかりと男爵は白っぽくふつうのじゃがいも色。

どれも美味しかったのだけど、一番人気は北あかりでした
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そしてどうやって食べようかな~と大事に置いていた、新潟土産のバジル塩麹。
じゃがいもとばっちり しかも想像してたよりずっと美味しい。
にんにくも松の実もオリーブオイルも入ってないのに、まるでジェノバソース。。。

次はペンネかな!


コメントありがとうございます。

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