麹スウィート de 麹スコーン*

お酒は好きですが、甘酒は苦手でした。

が。

去年の暮、叔母の家で手作りの甘酒を飲ませてもらったら、とっても美味しい
塩麹といい発酵食品にひかれつつある今日この頃。

なかしましほさんのレシピ に甘酒スコーンというのがあって
arbre takaki(アルブルタカキ)さんで見つけた 麹スウィートで作ってみました

バターなし、お砂糖なしデス。
麹スウィートは、焼くとチーズぽい匂いがします。


麹スコーン、くるみとレーズン
美味し~~
2012-02-03_1.jpg


麹スウィートは、まるみ麹本店(総社)さん のもの。


arbre takaki(アルブルタカキ)

 倉敷市新田2760-8

 086-430-2122

 10:00~19:00

 定休日:火曜日

 http://yaplog.jp/arbre_takaki/

コメントありがとうございます。

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