塩麹クッキー*

なかしましほさんのメープルクッキーは、粉・油・メープルシロップ・塩というシンプルさ。
いつもは塩を入れるところを塩麹に変えてみたら、美味しい
塩麹を入れるとメープルの風味が弱くなるけど、わたし好みデス。


美味しかったので、ELMにも
* 黒糖くるみ+メープル塩麹 Set *
IMG_1578.jpg

あ゛。 塩麹なし、あり で食べ比べないと違いはわからないかも


コメントありがとうございます。

No title

塩麹のおいしいものがいっぱいで
毎回楽しみにしてます♪
塩麹きんぴら早速作ってみたいです^^

2012 年03 月16 日 18:17 from fuucafe*URL Edit

Re: No title

fuucafe* さん、すっかり塩麹三昧 ^^v
何しても美味しい!
塩麹きんぴらは、青のりがポイントでしたよ~~

2012 年03 月17 日 16:47 from くみURL

秘密