塩麹玄米ごはん*

年明けから始まった 活力鍋 de 玄米生活

炊くときにお塩を少しいれるのですが、塩麹を入れてみました。
5合で大さじ1くらい。

お塩の方が、玄米の香ばしさがあります。
塩麹だと、もっちり優しい感じになります。 という気がします


活力鍋、しゅしゅっと15分
2012-03-20_1_20120322223418.jpg


美味しい
2012-03-20_2_20120322225312.jpg


コメントありがとうございます。

秘密